Обжаренные баклажаны с кокосовыми молоком
-------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Баклажаны - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Перец чили - 1 штука
Кинза - 1 пучок
Кунжут - щепотка
Оливковое масло - 30 мл
Кокосовое молоко - 150 мл
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1.Нарезать баклажаны крупной соломкой. Обжарить баклажаны в большом количестве оливкового масла на сковороде.
2.Добавить в сковороду мелко порезанные чеснок и перец чили. После того, как овощи прожарятся, добавить кокосовое молоко и подержать на огне еще несколько минут.
3.Выложить овощи в тарелку и посыпать свежей кинзой и кунжутом.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#роман_головин #питание #еда #рецепты #смузи #овощи #веган #десерт #лето #кокос
