🥒 с куркумой 🤗
Шикарный рецепт для любителей горячих бутербродов, бургеров, лавашей с начинкой или пиццы. Там такие ядрëные и пряные огурчики просто не заменимы
🥒
Огурцы 1 кг
Лук 2-3 головки
Соль 3 ст. л
Сахар 1,5 стакана
Горчица в зернах 2 ст. л
Куркума 1/2 ч. л
Перец чёрный горошек 1/2 ч л
Уксус яблочный 2 стакана
🥒
Режем огурцы кружочками. Лук полукольцами. Солим и оставляем под гнетом на 3 часа
🥒
Промываем огурцы на дуршлаке, даем стечь
В кастрюлю наливаем уксус все специи. Ставим на плиту. Растворяем сахар. Доводим до кипения и всыпаем огурцы. Опять доводим до кипения
Раскладываем огурцы по стерильным банкам. Доливаем маринад. Закрываем и укутываем
Зимой будет вкусно!
