Такую еду ещё называют джанкфуд (англ. Junk food) или мусорная еда. Сюда относятся чипсы, большая часть фастфуда, сладкая газировка, шоколадки, мармелад, печенье, вафли, пончики, крекеры и т.д. Такая пища насыщена калориями, но несет мало пользы. А пользу можно оценить, зная цель.
Например, ваша цель - похудеть. В таком случае джанкфуд будет давать вам кучу калорий, но вы будете постоянно голодны. Почему? Потому что, съедая свою норму калорий, вы физически будете потреблять маленький объем пищи. А голод на длинном отрезке времени – верный путь к потере самоконтроля и срыву.
Или ваша цель – просто сбалансированное питание. Джанкфуд тут тоже не лучший выбор. Белка в нём чаще всего мало, а вот насыщенных жиров, сахара и соли предостаточно.
В общем, избыток джанкфуда в рационе отнимает у вас калории, которые вы могли бы выделить на потребление нормальной, насыщенной белком, клетчаткой и витаминами еды. Регулярное потребление пустых калорий с большой вероятностью привете к перееданию и набору веса. Поэтому сокращение потребления джанкфуда – один из самых действенных методов на пути к похудению и здоровому рациону.
Как часто вы едите пустые калории?