Привет всем любителям мясных блюд. Сегодня мы подготовили для вас отличную подборку наивкуснейших блюд из баранины с подливой. Сразу предупреждаю, перед сном и на голодный желудок лучше не смотреть — это мега-аппетитно!
Аймкук — это ...
Наш кулинарный интернет-проект, центральной частью которого является сайт Аймкук. Мы создаем качественный кулинарный контент. Все наши авторы талантливые кулинары и фотографы. Наша миссия — нести людям пользу. Каждый день мы выпускаем 10 новых кулинарных рецептов для вас. Готовим дома с любовью, используем преимущественно цельные продукты.
А теперь новая подборочка блюд из баранины ...
————————
Рецепт 1: Чакапули (грузинское блюдо)
Ингредиенты:
- Баранина нежирная - 500 г
- Тархун - большой пучок
- Кинза - большой пучок
- Лук зеленый - большой пучок
- Перец жгучий - 1 шт.
- Чеснок - 6 зубчиков
- Вино сухое белое - 150 г
- Вода - 150 г
- Соль - по вкусу
- Ткемали - 1 ст.л.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рецепт 2: Тушеная баранина в пряном соусе
Ингредиенты:
- Баранина - 600-700 г / 3 голяшки
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 2-2,5 ст.л.
- Имбирь - 2-3 см корня
- или молотый - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Гарам масала - 1-1,5 ч.л.
- Кипяток - 200-250 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Вариант гарам масалы:
- Черный перец - 0,5 ч.л.
- Куркума - 0,3 ч.л.
- Корица - 0,3 ч.л.
- Кардамон - на кончике ножа
- Кумин - на кончике ножа
- Гвоздика - на кончике ножа
Для подачи по желанию:
- Зелень мяты
- Свежая кинза
- Кешью
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рецепт 3: Тушеная баранина с овощами
Ингредиенты:
- Баранина (тазобедренная часть) - 600 г
- Лук - 200 г
- Морковь - 200 г
- Перец сладкий зеленый - 200 г
- Чеснок - 50 г
- Баклажан - 200 г
- Зелень (кинза,петрушка,базилик) - 50 г
- Соус "ткемали" красный - 300 г
- Вода - 250 мл
- Приправа "аджика" сухая - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло для жарки - 50 мл
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рецепт 4: Тушеная баранина с помидорами по-арабски
Ингредиенты:
- Баранина - 600 г
- Лук репчатый - 500 г
- Помидоры - 400 г
- Перец болгарский - 300 г
- Чеснок - 1 головка
- Масло оливковое - 70 мл
- Соль - по вкусу
- Перец чили - 1/2 шт.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рецепт 5: Тушеная баранина с черносливом
Ингредиенты:
- Баранина - 500 г
- Чернослив - 250 г
- Миндаль - 10 г
- Мед - 2 ст.л.
- Вода - 300 мл
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
—————————
Приятного аппетита!
Теги по теме: #баранина #баранина рецепт #баранина с овощами #блюда из баранины #тушеное мясо #мясо тушеное #мясо рецепт #мясо с подливой #мясные блюда #мясное блюдо
