Ингредиенты для «Салат из баклажанов и овощей»:
- Баклажан — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 20 г
- Петрушка — 20 г
- Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное — 20 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат из баклажанов и овощей»:
Сначала нарежем баклажаны, лучше кубиками. Посолим и перемешаем. Разогреем сковороду и обжарим 10 минут баклажаны. Больше салат солить не будем. Нарежем овощи и все сложим в салатник. В конце добавим баклажаны, и заправим майонезом, это очень вкусно и с майонезом и без него. Посыпаем зеленью.
