Лето - самая пора кабачков. И если вам кажется, что вы уже приготовили всё, что только можно из них, и не знаете, что ещё делать, то вот мои несколько идей блюд из кабачков.
1. Кабачки можно пожарить в виде оладушек. Очень быстрый вариант, из ингредиентов нужны только кабачки, яйца и мука.
2. Кабачки можно сварить или потушить.
В варёном виде я их использую в супе. Это может быть абсолютно любой суп, где картошку заменяет кабачок.
Либо кабачки предварительно тушу с помидорами, луком и морковью и делаю простой суп из кабачка.
Потушить кабачки можно также с картошкой, либо с овощами и сделать овощное рагу.
3. Кабачки можно запечь в духовке.
И сделать запеканку из тёртых кабачков, фарша, овощей и сыра.
Если не хочется заморачиваться с тёркой, то можно запечь кабачки крупными дольками и получится вкусное блюдо из кабачков, мяса и помидоров.
А ещё можно сделать закуску - кабачковые палочки с сыром.
А что вы готовите из кабачков? Поделитесь своими идеями в комментариях.
Приятного аппетита! ❤️
