Всем большой привет! Сегодня готовлю моментальные пирожки, супер тесто, которое не нужно ждать пока оно поднимется. Пирожки получаются мягкие, вкусные, пышные и быстрые. По желанию можно запечь в духовке. Рецепт отличный, советую приготовить и порадовать себя и своих близких!
РЕЦЕПТ:
Мука - 700 гр. (+/-)
Вода теплая - 250 мл.
Вода кипяток - 250 мл.
Дрожжи сухие - 11 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1ч л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Начинка: картофельное пюре
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу вливаю теплую воду 250 мл.
Всыпаю сухие дрожжи 1 пакетик (11 гр.)
Добавляю сахар 1 ст.л.
Вливаю растительное масло 3 ст.л.
Тщательно перемешиваю
Просеиваю муку 700 гр.
Делаю углубление и вливаю дрожжевую смесь
Перемешиваю
Вливаю кипяток 250 мл.
Быстро замешиваю тесто, сначала ложкой, затем выкладываю на стол и вымешиваю руками (если тесто сильно липнет к рукам, добавьте еще муки, но не забивайте)
Тесто получается мягким, эластичным и сразу готово к использованию
Далее отщипываю небольшой кусочек теста
Пальцами рук делаю лепешку и в серединку кладу картофельное пюре
Защипываю края и формирую пирожок
На разогретую сковороду вливаю растительное масло и обжариваю пирожки швом вниз, с двух сторон до румяного цвета
Пирожки вкусно со сметаной, а летом особенно нравится с окрошкой...
Красивые и румяные....
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НИЖЕ:
Чуть язык не проглотила, когда попробовала... два рецепта из кабачка
Закуска из кабачков.. стоило раз только попробовать, а теперь за уши не оттянуть.
Начался сезон кабачков... Делюсь ходовыми и простыми рецептами на каждый день.
Не успеваю готовить... кабачки выкладываю в форму, заливаю соусом и в духовку....
ЛАПТИ - самый простой и вкусный рецепт пирожков. Тесто готовится за 10 минут.
Ленивые беляши. Простой и доступный рецепт каждому!
Два варианта постных котлеток. Едим не переставая, вкуснее мясных
Такой перекус мужчины съедают за один присест.
Ароматные лепешки. Готовлю двойную порцию.
