По шашлыкам! Зовем друзей и выбираем мясо. Оригинальные маринады за Maggi!

Бараний шашлык в маринаде с ржаным хлебом и лимоном

Бараньи ребра - 4 кг

Лук репчатый - 4 штуки

Помидоры - 4 штуки

Ржаной хлеб - 1 штука

Лимон - 2 штуки

Газированная минеральная вода - 1,5 литров

MAGGI® Приправа Весенняя зелень - 2 ст. л.

1. Ребра вымыть и просушить бумажным полотенцем.
2. Лук очистить, помидор помыть. Нарезать полукольцами.
3. Хлеб нарезать небольшими кубиками. Лимон помыть, выжать сок и полить хлеб.
4. В глубокую емкость выложить ребра, лук, помидоры, хлеб и 2 ст.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Тщательно перемешать и добавить минеральную воду. Оставить мариноваться на 6 часов.
5. Выложить ребра на решетку. Обжаривать со всех сторон на раскаленном мангале в течение 30 минут.

Шашлык из курицы в соусе терияки

Ингредиенты для соуса

Крахмал - 1 ст.л.

Вода - 250 мл.

Соевый соус - 1/4 стак.

Имбирный порошок - 1/2 ч.л.

Чеснок - 1 ч.л.

Мед - 2 ст.л.

Ингредиенты

Куриная грудка - 600 граммов

Лук репчатый - 1 штука

Зеленый лук - 1 пучок

Семена кунжута - 1 ч.л.

1. Крахмал развести в ¼ стакана воды. Бамбуковые шпажки замочить в воде.
2. В маленьком сотейнике соединить все ингредиенты для соуса, довести до кипения. Добавить крахмальную смесь и варить 2 минуты, постоянно помешивая. Дать остыть при комнатной температуре.
3. Куриные грудки промыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Залить соусом и оставить на 30 минут.
4. Репчатый лук очистить и нарезать крупными квадратами.
5. Разогреть гриль. Нанизать на шпажки кусочки курицы, чередуя с луком. Обжаривать шашлык по 4 минуты с каждой стороны.

Шашлык из свиной шейки со сливой и красной смородиной

Свиная шея - 2 кг

Лук репчатый - 4 штуки

Красная смородина - 200 граммов

Сливы - 500 граммов

MAGGI® Приправа Весенняя зелень - 2 ст. л.

1. Свиную шейку промыть, обсушить и нарезать порционными кусками
2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Смешать с кусками мяса.
3. Добавить к маринаду промытую красную смородину и 2 ст.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Перемешать, раздавливая ягоды. Накрыть крышкой и убрать на 3 часа в холодильник.
4. Сливы промыть, насадить на шампуры, чередуя с мясом. Готовить на мангале 30 минут.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.