Эту вкусняшку можно приготовить, приложив минимум усилий, а в итоге получить максимум удовольствия 👍🏻. Очень вкусный и нежный десерт за несколько минут!
Ингредиенты:
1. Творог 5-9% - 360 гр.
2. Сливки 10-20% - 500 мл.
3. Сахар - 4-5 ст.л.
4. Ванилин - 1,5 гр.
5. Малина - 100-150 гр.
6. Желатин - 10 гр.
7. Молоко - 80 мл.
Приготовление:
1. Желатин залить молоком и оставить на 5-10 минут.
2. Тем временем сливки вылить в сотейник и добавить в него сахар.
3. Поставить на средний огонь и нагревать, помешивая, до полного растворения сахара. Не до водить до кипения. Как только сахар растворится - убавить огонь на минимальный. Затем добавить разбухший желатин и постоянно мешать венчиком, пока он полностью не разойдётся. Не доводить до кипения. После убрать сливки с плиты и дать им немного остыть.
4. В отдельной миске пробить блендером творог, ванилин и малину. Чем больше малины, тем насыщенней цвет и вкус. По желанию можно избавиться от косточек в малине: пробить её блендером и протереть через сито.
5. Затем влить сливки в творог и хорошо всё смешать блендером.
7. Разлить по формам и отправить в холодильник на 1-2 часа. После украсить по своему вкусу и желанию.
Готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте пальчик вверх👍 и подписывайтесь на мой канал!
Ещё вкусные рецепты:
