Этот салат как я уже и сказала подойдёт для всей семьи.
Ингредиенты:
Кальмары — 200 г
Грибы шампиньоны (можете взять другие, но у меня эти)— 100-150 г
Яйца – 2 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)
Приготовление:
1. Шампиньоны режем дольками и жарим на растительном масле. Лук нарезаем на не слишком большие кубики и обдаем кипятком . Кальмаров очищаем, и кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-4 минут.
2. После остывания,кальмары нарезаем соломкой. Отваривают яйца вкрутую, охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками.
3. На мелкие кубики нарезаем наш маринованный огурец. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, (который мы предварительно смешали с каплями лимонного сока) Хорошенько все смешиваем.
И всё.
Подписывайтесь здесь много рецептов и приятного аппетита!
