Салат «Ажурный». А ещё в этом салате всего 100 ккал на 100 грамм. Одна порция мне заменит полноценный ужин. И готовить больше ничего не надо) То, что нужно, когда я худею
Привет, привет 👋 всем!!!
Меня иногда спрашивают, как можно наесться салатом, в порции которого всего 200-250 ккал? Да, легко!
Во-первых, я выбираю «правильные» для себя ингредиенты. Я уже себя знаю: наедаюсь белками и жирами. А вот углеводы лучше оставить на дообеденное время.
Во-вторых, надо обмануть свой мозг. Мы же представляем, что порция в 200 ккал - это что-то очень небольшое, чем в принципе нельзя наесться. Значит я добавляю объём. Это могут быть любые зелёные овощи. Благо, летом они все дешевые, вкусные и легко доступные.
Вот и получается салат, который с одной стороны, низкокалориен, а с другой - очень сытный и вкусный.
Готовится такой салат всего 15 минут. И самое долгое - отварить яйца. Если у вас уже есть в запасе варёные яйца, то время сократится до пяти минут. Согласитесь, отличный вариант, когда вечером нет ни сил, ни времени на готовку.
КБЖУ на 100 грамм - 101 ккал; 12,8/4,8/3,2
Кстати, завтрак я приготовила тоже всего за 10 минут. Это белковые сырники (творог 1,8% - 120 гр., яйцо - 1 шт., смесь для протеиновых блинов - 2 ст.л):
Получилось так много, что половину забрал муж 🤣 А я наивно полагала, что у меня уже и перекус готов.
Но вернёмся к моему ужину - белковый салат.
Итак, сначала ставим варить яйца.
В это время я очень тонко шинкую молодую капусту.
Хорошо, что она ещё есть в продаже. Капусту можно заменить на пекинскую или любые виды листовых салатов.
Консервированный тунец откидываю на сито, чтобы стёк лишний сок.
Разламываю на довольно крупные кусочки.
Не люблю, когда тунец похож на кашу.
Яйца сварились. Режу мелким кубиком.
Добавляю их в чашку к капусте.
Сюда же бросаю консервированный горошек, конечно, без рассола.
Совершено забыла, что у меня дома есть мороженный горошек. Лучше использовать его. Он и красочнее, и считается полезнее консервированного.
В качестве соуса использовала натуральный йогурт. Всё перемешала.
Выложила на тарелку в виде шапочки-тюбетейки.
Сверху натерла на крупной терке лёгкий сыр. Создала, так сказать, ажурность)
Вот и всё! Салат готов. Приятного аппетита и спасибо за лайк 👍
