Творожные пончики
Ингредиенты:
🔹 180 г творога
🔹 75 г миндальной муки
🔹 75 г кокосовой муки
🔹 2 яйца
🔹 15г разрыхлителя
🔹 1 лимон
🔹 3 столовые ложки ксилита или эритрита
🔹 Немного пудры ксилита для украшения
Приготовление:
1 Разогрейте духовку до 180°С, выстелите противень пергаментной бумагой и смажьте маслом.
2 Смешайте миндальную муку, кокосовую муку и разрыхлитель.
3 Натрите цедру лимона, добавьте творог, два яйца и подсластитель, перемешайте до однородной консистенции.
4 Медленно вводите смесь муки и разрыхлителя, не прекращая помешивать.
5 Тесто не должно быть жидким, при необходимости можно увеличить количество кокосовой муки.
6 Сформируйте из теста небольшие шарики.
7 Выпекайте 15-20минут.
❤️ Приятного аппетита ❤️
Ставьте лайк и готовьте с удовольствием!
