КЕТО-ДИЕТА LIFESTYLE

Ягодные кето кексики Ингредиенты: 🔹 2 яйца 🔹 120 г миндальной муки 🔹 1 ст.л. эритрита 🔹 1⁄2 ч.л. чистого экстракта ванили 🔹 1 ч.л. разрыхлителя 🔹 1 ч.л. псиллиума 🔹 50 г сливочного масла 🔹 100 г свежих ягод ⠀ Приготовление: 1️ Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте форму для кексов. 2️ В большой миске взбейте яйца с заменителем сахара...

Классические вафли Ингредиенты: 5 яиц щепотка соли подсластитель (по вкусу) щепотка ванилина 4 столовых ложки кокосовой муки 1 чайная ложка разрыхлителя 2 ст л молока или сливок 100 г сливочного масла Приготовление: 1 Растопите масло и дайте ему остыть. Оно вам понадобится в самом конце. 2 Разбейте яйца, добавьте чуть-чуть соли, если надо, подсластитель, ванилин, и хорошо взбейте. 3 В яичную смесь добавьте муку, разрыхлитель и сливки. Взбейте, должна получиться достаточно плотная смесь...

СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ На 2 порции: 🔹Стейк из грудки индейки 2 шт 🔹Лимонный сок 2 ст.л 🔹Чеснок 2 зубчика 🔹Масло оливковое 2 ч.л 🔹Орегано, соль, перец по вкусу Приготовление: 1️⃣Маринад: чеснок очистить и измельчить. Смешать в миске лимонный сок, масло, чеснок, орегано и черный перец...

Брюссельская капуста с чесноком с перцем и майонезом Ингредиенты на 6 порций: 🔹12-16 головок брюссельской капусты; 🔹3 головки размельченного чеснока; 🔹половина чайной ложки черного перца; 🔹100 грамм яичного майонеза; 🔹чайная ложка чили; 🔹половина лимона. Приготовление: 1️⃣Налейте немного оливкового масла в сковороду и поставьте на огонь. 2️⃣Добавьте листья капусты и обжарьте их в масле в течение 1 минуты до появления золотистого цвета. 3️⃣Теперь переложите капусту в мультиварку-“медленноварку”, добавьте сверху чеснок,чили, перец, соль...

Стир-фрай с пикантным фаршем и пекинской капустой Ингредиенты на 6 порций: 🔹1 ст. л. оливкового масла 🔹450 г свиного фарша 🔹4 зубчика чеснока 🔹11/2 ч. л. тертого имбиря 🔹1/2 ч. л. морской соли 🔹1/4 ч. л. молотого черного перца 🔹110 г шампиньонов 🔹1 кочан пекинской капусты 🔹1 небольшой зеленый сладкий перец 🔹1 небольшой красный сладкий перец 🔹2 ст. л. рисового уксуса 🔹2 ст. л. кокосового аминоса или соевого соуса без глютена 🔹2 ст. л. кунжутного масла 🔹2 ст. л. мелко нарезанного шнитт-лука для подачи 🔹2 ст...

Кето чилийский пирог Ингредиенты: Все ингредиенты в произвольном количестве 🔹Фарш 🔹Лук 🔹Цветная капуста 🔹Сыр 🔹Масло 🔹Специи Приготовление: 1️ Обжарьте говяжий фарш с золотистым луком и любыми приправами. 2️ А также пюре из цветной капусты. Как это сделать? Готовьте цветную капусту в кастрюле с водой, пока она не станет мягкой, но не переварите, потому что в противном случае она впитает много жидкости, а для пюре этого не нужно...

Конвертики из сыра Ингредиенты: 🔹 Моцарелла для пиццы - 85 грамм. 🔹Кремовый сыр, например, Филадельфия - 30 грамм. 🔹Миндальная мука - 28 грамм. 🔹Шпинат - сколько влезет. 🔹Фета или похожий сыр - сколько позволяет БЖУ. Приготовление: 1️ Духовка пока греется на 200 градусах или 400 фаренгейтах. 2️ Берем стеклянную тарелочку, закидываем в нее 2 сыра и ставим в микроволновку на 1 минуту. 3️ В расплавленный сыр закидываем миндальную муку. Кстати, в оригинальном рецепте была льняная, но понятно, что меня это не остановило...

🥘Кассероль с курицей, сыром и соусом сальса верде Ингредиенты на 8 порций: 🔹900 г курицы (филе или бедра без кожи и костей) 🔹1/2 чашки тертого сыра моцарелла 🔹1/2 чашки тертого острого сыра чеддер 🔹1/4 чашки зеленой сальсы, покупной или домашней 🔹3/4 чашки густой сметаны 🔹1/2 ч. л. морской соли 🔹1 ч. л. молотого перца чили 🔹1 ч. л. молотой зиры 🔹1/4 ч. л. молотого черного перца 🔹1 авокадо Приготовление: 1️ Курицу нарежьте кусочками. В большую миску положите курицу, половину указанного количества моцареллы, чеддера и зеленой сальсы, сметану, соль, чили, зиру и черный перец...

Мини-чизкейки с черникой🍰 Ингредиенты на 12 порций: 🔹1 чашка бланшированной миндальной муки 🔹1 ст. л. эритритола 🔹57 г соленого сливочного масла 🧀Для сырного слоя: 🔹440 г сливочного сыра комнатной температуры 🔹2 крупных яйца 🔹2 ч. л. натурального лимонного экстракта 🔹1 ч. л. натурального ванильного экстракта 🔹1/2 чашки кристаллического эритритола 🍯Для топпинга: 🔹1 чашка замороженной черники Приготовление: 1️ Разогрейте духовку до 180 °С. В каждую ячейку металлической формы для маффинов (на 12 шт...

Жареная брюссельская капуста с соусом из сметаны и дижонской горчицы🥬 Ингредиенты на 8 порций: 🔹2 ст. л. оливкового масла 🔹900 г брюссельской капусты 🔹Морская соль и молотый черный перец Для заправки: 🔹1/2 чашки густой сметаны 🔹3 ст. л. дижонской горчицы 🔹1 ст. л. уксуса из сидра 🔹2 ч. л. кристаллического эритритола Приготовление: 1️ Кочанчики капусты разрежьте на 4 части. На большой сковороде на огне выше среднего нагрейте оливковое масло. Положите капусту, щедро ее посолите и поперчите...

Салат из тунца на гриле с чесночной заправкой Ингредиенты: 🔹2 шт Яйцо 🔹225 г Зелёная спаржа 🔹1 ст. л. Оливковое масло 🔹325 г Тунец 🔹110 г Листовая зелень 🔹50 г Помидоры черри 🔹0.5 шт Красный лук 🔹2 ст. л. Семечки тыквы 🔹Соль и перец ЧЕСНОЧНАЯ ЗАПРАВКА 🔹150 мл Майонез 🔹2 ст. л. Вода 🔹2 ч. л. Чесночный порошок 🔹Соль и перец Приготовление: 1️ Смешайте ингредиенты для чесночной заправки, добавьте майонез домашнего приготовления и отставьте блюдо в сторону. 2️ Положите яйца в кипящую воду и варите в течение 7-10 минут...