Запеканка в духовке - самое сочное и вкусное горячее блюдо! Самая любимая в нашей семье - запеканка с картофелем и грибами. Получается очень вкусно и сытно, с аппетитной золотистой корочкой! Можно приготовить на обед, ужин или на праздничный стол! Понравится всем!
Приготовление:
Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками.
Отварите картофель в подсоленной воде 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.
Грибы нарежьте небольшими ломтиками.
В сковороде разогрейте растительное масло, положите лук, чеснок и грибы, готовьте на медленном огне 5 - 8 минут.
Всыпьте муку, перемешайте, готовьте 1 - 2 минуты, добавьте сливочное масло и влейте молоко.
Готовьте, помешивая, до загустения. Приправьте соус солью и перцем.
В большую форму для запекания выложите половину картофеля.
Полейте половиной соуса, посыпьте половиной тёртого сыра. Положите оставшийся картофель, соус и посыпьте сыром.
Запекайте при 200° 35 - 45 минут.
Ингредиенты:
• Картофель 6 шт.
• Шампиньоны 200 гр.
• Сливочное масло 30 гр.
• Сыр твёрдый 200 гр.
• Молоко 500 мл.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1 зубок
• Растительное масло
• Мука 1 ст.л.
• Соль, перец по вкусу
Рекомендую 👇
Простой и Бюджетный Обед или Ужин из Капусты! Этот Рецепт Точно Вас Покорит!
Заливной ПИРОГ с Консервированной Рыбкой! Очень Вкусно,Просто и Можно на Ужин!
Простые ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ с Начинкой Без Дрожжей! Завтрак за 10 минут для Всей Семьи!
