В наличии: слегка переросший кабачок (цукини).
Решила приготовить гарнир - выбор пал на рис.
В помощь - тёрка с различными насадками.
Иметь её не принципиально, можно настрогать овощи соломкой или кубиком, как ваша душа желает и приемлет.
Моя душа требует красоты, и дополнительных 5 минут меня не напрягают. А еще я люблю разные Очень Нужные Штучки на кухне.
Нарезаю кабачок кружочками, срезаю по окружности бока, очищаю от кожуры, цукини-то переросток, и кожа загрубевшая. Молодой кабачок можно просто нарезать брусочками.
Морковь небольшого диаметра нарезаю кружочками.
Ставлю вариться длиннозёрный рис, параллельно обжариваю на сливочном масле сначала морковь, затем добавляю брусочки кабачка.
Продолжаю обжаривать до состояния al dente, люблю я слегка хрусткие овощи.
Затем добавляю отваренный рис. Перемешиваю.
Гарнир из риса с кабачком и морковью готов 👇👉
Мне и мяса к такому гарниру не надо, но всё-таки добавила куриную ножку.
Тарелку мужа не успела сфотографировать, он уже в это время замурчательно ел. 👇👉
Это очень вкусно! Пробовать обязательно!
👉 КАТАЛОГ БЛЮД ИЗ ПТИЦЫ. Простые и вкусные рецепты
