Продолжаем о соках. Материал основан на передаче «Живая еда».
Вопрос 2: полезен ли сельдереевый сок?
Лилия Галямова, блогер из Канады, начинает утро с 400мл сельдереевого сока. Считает, что он ей помогает: пропали головные боли, перепады настроения, наладилась работа щитовидной железы.
Энтони Уильямс, целитель из США, тоже советует пить сок сельдерея ежедневно и не менее 500мл. Якобы это очищает организм от токсинов, тяжелых металлов и лишнего веса. Его советами активно пользуются американцы, у блога миллионы подписчиков. И никого не смущает, что у Энтони нет даже близко никакого медицинского образования.
Еще один миф, связанный с сельдереем, который распространяется по просторам интернета, это его отрицательная калорийность. Якобы на переваривание сельдерея или сока тратится больше калорий, чем выделится при его расщеплении.
Марина Макиша, врач диетолог из Москвы:
продуктов с отрицательной калорийностью не существует. Это все маркетинговые трюки.
Единственный пример, это вода: она имеет нулевую калорийность, но если пить холодную воду, то энергия будет тратиться на ее согревание до температуры тела. Но, разумеется, это анекдот из области вреда дигидрогена монооксида (воды, то есть).
К токсинам мы еще вернемся, когда рассмотрим другой случай.
Пострадавшая от соков
Татьяна Суворина, парикмахер из Самары, обратилась к врачу.
На приеме она рассказала, что решила похудеть и избавиться от шлаков с помощью соковой диеты. Она заменила соками все приемы пищи.
Через какое-то время Татьяна почувствовала, что появилась изжога, спазмы в желудке, нарушения со стулом. Но пить соки не прекратила, так как смотрела много видео, в которых пропагандировались детокс-диеты на соках.
У нас в стране фреши для детокса — это бизнес. Набор на один день — не менее 2000 рублей. У многих самочувствие ухудшается уже с первого дня. Но пропагандисты утверждают, что это нормально. Что это якобы идет сильный выброс токсинов, поэтому появляется тошнота и болит живот. Ваш организм просто сопротивляется чистке. Пейте фреши дальше и все будет хорошо.
Лидия Ионова, врач- диетолог:
неэффективность соковой диеты проявляется в том, что во время очищения мы теряем воду, мышцы и совсем небольшое количество жира. После прекращения вода возвращается, жир тоже, а вот мышцы нарастить очень сложно. То есть сбросить несколько килограммов — реально, но постройнеть — нет. С каждым циклом тело становится более рыхлым.
Продолжение следует.
