Куриные котлеты с рисом и сыром
Ингредиенты
- рис - 100 гр.
- майонез - 2 ст.л.
- куриные яйца - 2 шт.
- сыр - 100 гр.
- куриная грудка - 2 шт.
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- укроп - 1 пучок
- соль
- молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1. Рис отвариваем и остужаем
2. Куриную грудку мелко нарезаем.
3. В миске смешиваем майонез, 2 куриных яйца, натертый на мелкой терке сыр и 2 столовые ложки крахмала.
Солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем.
4. Сюда же добавляем остывший вареный рис и нарезанный пучок укропа.
Перемешаем все ингредиенты.
5. Соединяем эту массы с нарезанной куриной грудкой, размешав до однородной массы.
6. Обжариваем в сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон, до готовности.
