Ранее я выкладывал обзор коньяка "Старый Крым" из недорогой категории. В нём были спирты только из местного, то есть, крымского, винограда. И он, помните, был весьма своеобразен. Доминировали травы и бальзамы. Как недорогой коньяк, он не был лишён спиртовой ноты. Захотелось сравнить с известным коньячным производителем коньяков. Таким, конечно, является "Коктебель". Взял, конечно, тоже пятилетний коньяк.
И, самое главное, что я знал и к чему был готов, на контрэтикетке очень крупными буквами, чтобы никто не подумал, что производитель что-то скрывает, указано, что коньячные спирты производства России и Армении. Имейте это в виду.
Производитель, кстати, ООО "Крымская водочная компания", г. Симферополь. Но на контрэтикетке указан сайт kd-koktebel.ru, где описываемый коньяк как раз и представлен.
Вы знаете, армянские спирты придали коньяку более привычный вкус. Более классический. В аромате кора дуба, курага и травы. За травы, предположу, ответственны именно местные спирты. На вкус жёсткий, средней спиртуозности. Послевкусие мощное, но короткое. Скорее, это завершение вкуса, а не отдельный процесс.
Коньяк не хватает звёзд с неба, но этого и не требуется. 8,3 балла из 10.
В следующей статье результат эксперимента по 2-летней выдержке вина темпранильо от Alma Valley.
