Таких вкусных калачей я еще не пробовал.
За последние пару недель пришлось несколько раз съездить по делам в Тульскую область. Когда ездил в первый раз, обнаружил на границе Московской и Тульской областей интересную фермерскую ярмарку.
Сама ярмарка, правда, не функционирует, возможно, из-за пандемии. Выглядит это странно, как будто попал в мертвый город. Но среди прочей застройки обнаружил ресторан “Калачная Марк и Лев”.
Попасть в первый раз в заведение я не смог. Дело было в понедельник, и этот день оказался единственным выходным для ресторана. Но место я приметил и во второй раз на обратном пути заехал туда специально, чтобы перекусить и отдохнуть от дороги.
Снаружи заведение выглядит очень красиво. Огромные окна в пол, сквозь которые видно, что происходит внутри. Пора уже зайти и осмотреться.
К сожалению, показать меню кафе у меня не получится. Я был так голоден, что забыл сфотографировать его. Уже по возвращению домой заглянул на их сайт, там не актуальное меню, но у вас будет хотя бы представление по ценам и ассортименту.
Я взял на пробу большой калач с клубникой, тыквой и сыром камамбер. Приготовили его достаточно быстро. Давайте покажу, что мне принесли.
Надо сказать, что калачи я раньше никогда не ел. Поэтому не могу сравнить их с чем-то другим. Но мой калач выглядит неплохо. Внутри много начинки, которая при этом не вываливается.
Сам калач изготовлен на цельнозерновой муке и закваске, и это чувствуется во вкусе. Тесто у калача довольно плотное, но самое главное — не сухое. Правда, без начинки такой калач я бы есть не стал.
Начинки тут много. Горячий растекающийся камамбер оказался очень вкусным. Клубника сочная и сладкая, а вот тыква, которой тут достаточно много, особо во вкусе не ощущалась.
Помимо калача я заказал еще большую кружку холодного чая. Все вместе обошлось мне в 560 рублей. Дорого это или дешево, каждый решает сам, но мне стоимость показалась адекватной. Пора подводить итоги.
Калачная Марк и Лев мне понравилась. В ней приятно поесть и отдохнуть во время дороги. Тут вкусная еда и хорошая атмосфера. Обязательно заеду сюда в следующий раз, когда поеду в Тулу.
