Вопрос, который с 30 июня волнует множество людей. Давайте разберемся в причинах такой разницы в цене. И есть ли эта разница?
Прошел практически месяц, и пора посмотреть на цены.
- морковь на данный момент стоит от 55 до 89 рублей за килограмм, в зависимости от сорта и места, где вы ее покупаете. Так, в одном из гипермаркетов килограмм моркови сейчас стоит 39 рублей.
- а что с бананами? Их цена варьируется от 59 до 69 рублей за килограмм.
Мы видим, что ценовой диапазон не так уж и велик, но почему нас это приводит в замешательство? Согласитесь, возникает вопрос. Почему «заморские» бананы стоят если не дешевле, но почти столько же, сколько и наша, отечественная морковка, который полно на огородных участках частников и полей фермеров.
Что говорят об этом специалисты и эксперты? Они выделяют несколько причин подобного ценообразования:
1. Урожайность. С одного растения снимается несколько связок бананов, тогда как морковь дает один овощ от одного семечка.
2. Издержки на выращивание бананов значительно ниже, чем моркови. Не требуется специальное оборудование, не нужно каждый год засеивать землю, обрабатывать ее.
3. Нужно понимать, что в Россию во многом импортируют самые дешевые сорта бананов. Тогда как морковь имеет достаточно широкий диапазон цен. На рынке, как мы уже убедились, представлены сорта и за 39 рублей, и за почти 90 рублей.
4. Ряд сложностей вызывает хранение моркови, поскольку цена на замороженную резко упадет. Поэтому поставщики стараются сбыть весь товар, а вот к лету цена будет увеличиваться, поскольку заканчивается урожай прошлого года.
5. Еще эксперты отмечают, что «из российского в ней только солнце, земля, вода, рабочие руки». А вот оборудование, машины, семена часто бывают импортными и тоже стоят денег.
6. Также оказывают влияние общие мировые индексы на продукты питания, которые находятся на высокой планке.
7. Не вся морковь, что лежит на полках магазинов – отечественная. Часть ее привозят из Белоруссии и Турции.
Однако, есть и другие мнения на этот счет. Так, например, отмечается, что подобная разница в цене – следствие недостаточной поддержки отечественного малого бизнеса и индивидуальных предпринимателей. Но, часть «огородников», хоть и имеет большое количество товара, но продает его с рук. Они не готовы выходить на рынок, поскольку тогда с продажи нужно платить налоги, иметь медицинскую книжку, предоставлять результаты лабораторных исследований на безопасность своего продукта и так далее. Сложная процедура выхода на рынок приводит к тому, что легче и дешевле выбросить излишки овощей, чем все их сбыть.