Укроп растение не прихотливое, растет практически по всему огороду как сорняк. Но при этом он очень полезен и универсален.
Я не жду пока семена укропа полностью высохнут на кусту. Они могут осыпаться и мы останемся без урожая семян, а на следующий год падалица взойдет по всему огороду.
Когда семена укропа становятся коричневыми, я их собираю и досушиваю дома. Для этого я беру глубокую миску, подставляю ее под зонтики укропа и отшелушиваю семена. Этот способ на мой взгляд самый удобный и простой.
Затем убираю мусор который попал в чашку и рассыпаю укроп тонким слоем на подносы. И в таком виде оставляю на несколько дней просохнуть при комнатной температуре без попадания прямого солнечного света.
После полного высыхания пересыпаю в чистую, сухую банку. Таким образом собранный укроп может храниться годами( главное чтобы не попала влага) не утрачивая своих свойств.
Семена укропа используются при консервировании, при засолке капусты, в супах, в маринадах и даже в выпечке.
Отдельно можно написать целую статью о применении семян укропа в медицине.
Заготавливайте семена, пишите где вы их используете.
Спасибо за просмотр, ставьте лайк если понравилась статья.
