На повестке дня - маринад для куриных ножек. Будем готовить его по новому, даже когда на готовку нет времени это послужит идеальным вариантом. Таким образом можно мариновать не только куриные ножки, но и птицу целиком. Да любую её часть можно готовить следуя данной технологии. Вот только время запекания будет значительно отличаться.

Весь процесс приготовления буду описывать пошагово, как можно подробнее для Вас.

Шаг 1.

Мясо птицы промываем, под холодной проточенной водой. Затем высушиваем, с помощью тканевых или бумажных полотенец. Выкладываем куриные ножки в более глубокую посуду. Сюда же поочередно кладем: соль, паприку красную, чеснок.

Чеснок предварительно зачищаем, после промываем и натираем на терке.

Обычно в приготовлении я использую красную паприку, но в этот раз готовила у мамы и вместо паприки использовала красный молотый перец. Скажу честно, получилось довольно остренько...

Можете и Вы немного поэкспериментировать.

Шаг 2.

Теперь добавляем горчицу, можно взять и зернистую, в качестве дополнения.

Тут и без майонеза не обошлось, когда нужно быстро всегда использую этот соус. Немного вредненько, но очень вкусненько...

Шаг 3.

Далее все ингредиенты следует перемешать и оставить при комнатной температуре на 20 минут. Если есть возможность, то и время маринования можно увеличить.

Майонез это одна из самых популярных баз для любого маринада. Можно разбавлять его с различными специями и каждый раз получать новый обалденный результат. Обязательно попробуйте

Шаг 4.

Форму в которой планируете запекать курицу застелите фольгой. Смазывать дно растительным маслом мы не станем, т.к. в процессе запекания и без того выделится достаточное количество сока.

Края фольги сгибаем, как бы "укрывая" кусочки куриного мяса. Отправляем наше блюдо в духовку, предварительно разогрев её до 200 градусов.

Запекать куриные ножки будем 10 минут в закрытом состоянии. Затем раскройте фольгу и продолжайте готовить курицу ещё 20 минут, при 200 градусов. На поверхности появится довольно хрустящая и золотистая корочка.

Подать куриное мясо можно в качестве отдельного блюда или с любым гарниром. Здесь отлично подойдут овощи и даже любая крупа.

Приятного аппетита!

Ну а теперь давайте определяться с составом, здесь всё очень просто. Это Вы наверное и сами заметили...

Нам потребуется:

Куриные ножки - 900 гр.

Соль - 1/2 ч.ложки

Чеснок - 2 зубчика

Паприка красная молотая - 1 ч.ложка

Горчица - 1 ч.ложка

Майонез - 1 ст.ложка

Паприки на фото не хватает , да и соли можно было добавить😊.

А вот таким образом можно приготовить куриные ножки на сковороде, да ещё и в томатном соусе. Пока вы ещё здесь, обязательно загляните в видео ниже..

Вот и рецепт подошел к концу, надеюсь и Вам такой вариант готовки придется по вкусу. Готовьте в удовольствие и с хорошим настроением, и всё непременно получится.

До новых вкусняшек дорогие читатели!