Сварила две ноги индейки в мультиварке. Специи - по желанию, варились 2 часа. Когда выложила, мясо само отделялось от костей.
Разумеется, можно варить и в кастрюле с крышкой. По времени будет, может быть, на полчаса дольше.
Отделила всё мясо, сложила его в пакет, и сделала форму колбасы. Потом очень туго завернула в фольгу, и сразу в холодильник.
Это было вечером, в 18.00, а утром уже нарезала. Получила вот такой бутерброд!
Буду рада, если кому-то что-то понравится!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Слава Фридкина
