Не знаю как у вас, но у меня открытая банка томатной пасты, когда долго стоит в холодильнике, покрывается плесенью. Буквально неделю, и она появляется.. В чем проблема, не пойму. Вроде бы черпаю всегда исключительно чистой ложкой.
В чем может быть причина, не подскажите?
Использую ее довольно редко, чаще всего при готовке борща, там без томатной пасты никак не обойтись. Остальное все время она просто хранится в холодильнике и ждёт своего часа..
Скажите: ну покупай тогда маленькие порции томатной пасты.. А пробовала. Одной баночки бывает недостаточно, а если брать две, то по цене получается дороже большой банки.
Поэтому в целях экономии покупаю сразу большую банку, в надежде ну а вдруг пригодится. И так каждый раз ..
На деле, часто просто не успевала ей повторно воспользоваться и банка отправлялась в помойку.
Но потом я придумала одну небольшую хитрость. Теперь томатная паста может храниться в холодильнике очень-очень долго!
Для этого нам понадобятся формочки для запекания. Также возьмём разделочную доску и поставим формочки на неё, сколько войдёт. У меня получилось 8 штук.
Перекладываем томатную пасту в каждую форму по 1-2 ст.л.
И убираем в морозильную камеру на несколько часов, чтобы томатная паста застыла.
Спустя некоторое время достаём наши формочки, отделяем от них томатную пасту и перекладываем в полиэтиленовый пакет для заморозки.
И отправляем обратно в морозилку на хранение.
Как только при готовке нам понадобится томатная паста, достанем нужное количество из холодильника и добавим в блюдо.
Теперь делаю так всегда - это очень удобно. И плесень мне не страшна. Обязательно попробуйте хранить томатную пасту также!
Если Вам понравилась статья, не забудьте поставить лайк ♥ и подписаться на мой канал. До новых встреч!
Вам могут понравиться следующие мои статьи:
Придумала куда деть крышку от кастрюли во время готовки (мой фирменный лайфхак). Делюсь с вами
Всё гениальное просто: теперь жидкость из мусорного пакета не пробежит (простой лайфхак)
