Сегодня на завтрак - яйцо пашот, сваренное в мешочке (не путать с яйцом "в мешочек" :). Увидела, и не удержалась, попробовала такой способ варки. Ещё ржаная лепёшка с сыром. И овощи - огурец, помидор, листья салата.
Для лепёшки смешала кефир, ржаную муку, чуть соды. Обжарила с двух сторон на антипригарной сковороде без масла, добавила сыр, сложила пополам и ещё немного подержала на маленьком огне.
Как варить яйцо. В пиалку уложила пищевую пленку, разбила яйцо, завязала, опустила в кипящую воду, и 2-3 минуты варила.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Елена Лобода
