Клубничный мусс🍓
Ингредиенты (4 порции):
🔹 300 г свежей клубники
🔹 3 ч.л. желатина (без горки)
🔹 100 мл воды
🔹 150 мл сливок
🔹 Эритритол
🔹 ваниль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1️ Желатин залить водой и оставить на 1 час. Когда он набухнет, подогреть его на очень маленьком огне до полного растворения (не доводить до кипения!).
2️ Влить желатин в сливки, размешать.
3️ Клубнику перебрать, промыть, просушить. Взбить блендером клубнику с подсластителем.
4️ Взбить сливки с желатином, перемешать с клубникой и разложить в креманки.
5️ Поставить на несколько часов в холодильник.
Время приготовления - 20 минут
КБЖУ на порцию: 186/4,3/15,3/7,2
Приятного аппетита😋
