Это уже третья статья про вишневое пиво, и наконец-то мы добрались до бельгийских представителей. Если с нашими Трифонами и Волковскими всё понятно - это не крик ни на миллилитр (ни по происхождению, ни по вкусу), то сегодня всё будет сложнее.
Казалось бы, делают в Бельгии, вишню положили, на вкус кисло (надеюсь). Что ещё надо, чтобы называться криком? Но и тут есть до чего придраться. Заодно мы в дальнейшем сравним сегодняшние образцы с "настоящим" криком и узнаем, стоит ли гоняться за модным словом.
Belgian kriek, пивоварня Lefebvre
Пивоварня известна в первую очередь своим витбиром "бланш де брюссель". К крик-ламбикам не имеет никакого отношения, просто добавляет в пиво вишневый сок, да и ароматизаторами, как мы видим, тоже не брезгуют.
Во вкусе и аромате сок и вишневая косточка, совсем легкая кислинка. В целом - улучшенная версия пяти сортов из прошлого обзора (в частности, Мишеньки под вишенкой), но ни в коем случае не крик.
Типичный, легкий и жиденький (но неплохой) вишневый фрутбир. Хотя бы нет кучи сахара и создает вид натуральности, также есть капельку солодовой составляющей, напоминающей что пьем мы всё-таки пиво. Без всяких изысков, но пьется приятно.
- Куплено за 190 рублей (за 0,33) в Магните. Дорого для него, тут даже нечего обсуждать. Помните, Таркос и Вольфас стоили по 120, и я говорил что нет смысла переплачивать? Тут аналогично.
Kriek max, пивоварня Omer Vander Ghinste
Несколько раз брал фламандский эль от этой пивоварни (ещё один кислый бельгийский стиль). Ожидал что и тут он будет взят за основу, но нет. На этикетке просто крик, на сайте пишут что в основе ламбик, в Untappd тоже значится ламбиком.
Никаких доказательств этому я не нашел, в HORAL естественно не входит. Скорее всего, действительно сделали некую базу на диком брожении. Судя по вкусу, самую простую и молодую из возможных.
В аромате варенье, косточек тут уже нет. Тот же фрутбир, но заметно кислее и насыщеннее прошлого, больше похоже на настоящую вишню, из-за этого теряет в питкости. Кислинка тоже вишневая, а не ламбиковская, сахара немного побольше. Чуть-чуть косточки остается на послевкусии.
Поставлю на один уровень с прошлым, хотя он достоин чуть высшей оценки. Тут многое будет зависеть от случая и настроения.
- Куплено в Ленте за 180 (за 0,25). Дорого. За эти деньги можно взять 0,5 любого Коникса, там ничуть не хуже, и в два раза больше.
Rodenbach Alexander, пивоварня Rodenbach
Фламандский эль, смешанный с соком кислой вишни, без всякой привязки к крикам.
Винный, слегка уксусный аромат, а вместо вишни мне больше чуются яблоко и малина. Из трёх аромат самый лучший.
На вкус это уже действительно кисло. Типичный фламандский эль, но с большим акцентом на фруктовость. Во вкусе тут и яблоко, и малина, и вишня, и даже арбуз.
При том, что Роденбах меньше всего называет себя ламбиком, на него он похож больше всего из сегодняшних образцов. Естественно, я оценю его гораздо выше из троицы. Не просто выше - это уже совершенно другой напиток.
- Куплено в Ленте за 210 (за 0,33). Справедливости ради, скажу что еще раз не куплю, покуда есть обычный Роденбах.
Но если вам нет дела до всех этих криков и ламбиков, а просто хотелось выпить обычного вишневого пива, то в сторону этого напитка даже не смотрите. Есть ещё Роденбах Фрутаж, вот его могу смело рекомендовать, он легкий, попсовый и приятный. Можно было бы включить его вместо Александра в подборку, и он бы уверенно в ней победил.
В следующей статье будут уже "настоящие" бельгийские крики.
- Подписывайтесь, если понравилось и было интересно. Впереди у нас еще много пива.