Дети любят сладкое, а мне всё хочется сделать его хотя бы немного полезным. Вот такой простой десерт сделала из замороженной смородины (можно и из свежей, но у меня ещё в морозильнике прошлогодний запас).
Готовим ягодный десерт:
- 400-500 гр. смородины (красной или чёрной, свежей или замороженной);
- сахар - 5 ч.л.;
- желе из «Ленты» клубничное или вишнёвое - 2 шт. (стоит 15-17 руб. за пакетик);
- кипяток - 500 мл.
Высыпаем желе в посуду, заливаем 0,5 л. кипятка. Перемешиваем. Намного удобнее, чем классический вариант приготовления желе.
Смешиваем ягоды и сахар, помещаем в креманку или другую форму.
Заливаем разведённым желе.
Помещаем в холодильник. Застывает, кстати, быстро - через час примерно было уже готово.
Готовый десерт посыпаем тем, что нашлось. У меня нашлась сахарная пудра)
Весь процесс (не считая времени в холодильнике) - не больше 5 минут!