В летний зной аппетит падает, никому не хочется торчать на кухне у плиты, но кушать все равно надо. Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт пиццы на сковороде. Весь процесс готовки займет не более 10 минут, из них 5 - на выпекание.
Итак, что понадобится
Для теста:
- 2 яйца
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 9 ст.л. муки
Все смешать миксером или венчиком в однородную массу - получится тесто средней густоты. На сковороду влить немного растительного масла, поставить на маленький огонь и равномерно распределить тесто. Сверху дать ложку кетчупа и размазать по поверхности.
Далее разложить заранее подготовленную начинку - комбинация любая: колбаса, сосиски, помидоры, соленые огурцы, тертый сыр.
Или сделать гавайский вариант: ветчина, сыр, ананасы и консервированная кукуруза.
Летний вариант - сладкая пицца с фруктами и ягодами.
Начинку разложить по поверхности теста, присыпать тертым сыром и накрыть крышкой. Жарить около 5 минут, пока низ не подрумянится, а сыр расплавится.
Читайте также: Лучшая заготовка из кабачков на зиму - вкуснее маринованных грибочков
Вот тут видеорецепт.
