Вкусный и нежный кекс на йогурте. Его можно приготовить вообще без каких-либо добавок, либо добавить любые фрукты, изюм, орехи и т.д. по желанию. Я попробовала приготовить этот кекс с бананом.
Кекс получился очень вкусный, ароматный, нежный, слегка влажный, а банан стал прекрасным его дополнением. Очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить. Рецепт простой, получится точно у всех.
Как приготовить
- Сперва, в просеянную муку добавляю разрыхлитель и щепотку соли. Перемешиваю.
- В яйца добавляю сахар и щепотку ванилина. Взбиваю миксером в пышную пену.
- Добавляю растительное масло и йогурт. Перемешиваю, на низких оборотах миксера, до однородности.
- Частями добавляю муку с разрыхлителем, каждый раз хорошо перемешивая. При необходимости можно довести тесто до однородности миксером.
- Выливаю тесто в форму для выпекания. Разравниваю его и сверху выкладываю 2 полоски банана. Отправляю выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
- Кекс готов, даю ему немного остыть, прежде чем доставать из формы.
- При подаче посыпаю сахарной пудрой.
- Нарезаю на порции и подаю.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
📍 Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! 😉
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Банан – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 120 г
- Растительное масло – 120 г
- Йогурт – 150 г
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель 10 г
- щепотка соли
- щепотка ванилина
*************************************************************************
📍 Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен - впереди ещё много вкусного! 😉
