ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе морского языка 400 г
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Красный сладкий перец 1 штука
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Лук нарезаем мелко, морковь трем на терке, болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, засыпаем в кастрюльку.
2. После того, как закипит, кладем петрушку, специи, солим и перчим. Варим еще 5 минут — уха готова.
3. Филе морского языка нарезаем средними кусочками, кладем в кастрюльку, заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем пену.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
