Доброго дня и отличного настроения!
Любите выпечку также как и я? Тогда вам должен понравиться сегодняшний материал.
Недавно на глаза попался ролик с ютуб и я решила по нему тоже испечь подобную вкусняшку.
Этапы работы:
Шаг 1.
В миску разбейте одно куриное яйцо, добавьте растительное масло и воду. Размешайте ложкой или лопаточкой.
Шаг 2.
Затем внесите сметану.
Шаг 3.
И следом 4 ст.л сахара.
Сахарного песка можно добавлять и меньше и больше, ориентируйтесь на свой вкус, кто любит сладкую выпечку то, лучше положить 6 ст.л
Шаг 4.
Для воздушности добавьте разрыхлитель для теста.
Шаг 5.
Всыпьте частями муку, перемешайте, добейтесь однородной консистенции.
Шаг 6.
Хорошенько перемешайте, сначала лопаточкой, затем руками.
Шаг 7.
Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Разделите его на небольшие колобки и каждый кусочек раскатайте в жгут.
Шаг 8.
Затем по каждой колбаске пройдитесь скалкой, как я показала на этом фото ниже:
Шаг 9.
Сделайте разрезы канцелярским ножом.
Шаг 10.
Сверните заготовку.
Шаг 11.
В самое начало положите вишню или черешню, можно кусочек шоколадной каллеты.
Шаг 12.
Заверните тесто по спирали, чтобы получился цветочек.
Если остались вопросы, то смотрите видео в самом конце заметки).
Шаг 13.
Уложите печенюшки на противень.
Шаг 13.
Смажьте каждую заготовку желтком, чтобы выпечка получилась золотистой.
Шаг 14.
Духовку заранее разогрейте до 180 градусов и выпекайте 30 минут. Приятного аппетита!
Ну, а теперь обещанное видео и составляющие рецепта:
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 125 мл
- вода 125 мл
- сметана - 1 ст.л
- сахар - 4 ст.л
- разрыхлитель - 1 0 г
- мука - 500 г
- желток - для смазывания
- черешня, вишня или шоколад - по желанию
