Омлет с сыром и зеленью покоряет своей нежностью. Приготовление его занимает совсем мало времени, а результат превосходит все ожидания.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· яйца – 2 шт
· желток – 1 шт
· соль – щепотка
· сыр твердый – 1 ст.л.
· зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – по вкусу
· масло сливочное – 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовил продукты: яйца разбил в миску и добавил желток, сыр натер на терке,
зелень мелко нарезал. К яйцам добавил соль и перец, слегка взбил вилкой.
На небольшом огне разогрел сковороду, растопил масло. Немного увеличил огонь и вылил яичную смесь.
Вилкой прямо на сковороде размешивал смесь до тех пор, пока она немного схватилась. Посыпал сыром и зеленью. Накрыл крышкой и снял на одну минуту с огня.
Опять на полминуты поставил на огонь. И с помощью лопатки аккуратно свернул рулетом. Омлет с сыром и зеленью готов.
Что ж, приятного аппетита!
У Петра. Встретимся!!!
