Огурцы на зиму без стерилизации в 1-литровой банке
ИНГРЕДИЕНТЫ: Свежие огурцы – 0,7 кг Сахар - 2 ст. л. Соль - 2 ст. л. Уксус 9% - 50 г Листья смородины - 3 шт Листья хрена - 1 шт (большие можно разрезать) Лавровый лист - 1 шт Душистый перец горошком - 3 шт Венчик укропа - 1 шт Зубчик чеснока - 3 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Банку хорошо вымыл и простерилизовал. Огурцы хорошо вымыл, обрезал кончики. Листья промыл, чеснок очистил. Поплотнее разложил листы и специи в банку. Огурцы уложил в банку. Всыпал соль. Залил холодной водой и накрыв пластмассовой крышкой, оставил на ночь...