С детства мечтал иметь жизнь, которая отличается от всех стандартов — путешествия по миру, свой бизнес, постоянные встречи, проекты, идеи. Так и получилось! В 17 лет я улетел из России без обратного билета покорять Китай. Поступил в университет по гранту, КНР предоставили мне возможность бесплатно жить и учиться в городке недалеко от Шанхая.
Потом случась корона. Мир резко начал закрываться, а я в это время оказался в Индонезии на острове Бали. Получилось так, что деньги заканчивались. Я не растерялся, завёл свой блог в Дзене, открыл бизнес, с тех пор окончательно обосновался на райском острове.
Две недели назад я прилетел в Россию. Меня там не было больше 4 лет. За это время я сильно отвык от людей, еды, местного стиля жизни. Честно признаться, соскучился по русской еде. Ниже я приведу список блюд, которые я первым делом попробовал после возвращения на Родину!
1. Творог с фруктами и ягодами
Я живу в Азии, а в ней, как известно, существуют огромные проблемы с молочными продуктами. Здесь не найти хорошего молока, про ряженку тут никогда не слышали, йогурты все с огромным количеством сахара и непонятных добавок. Спасает импортная продукция из Австралии, но стоит она просто космических денег. Так, за 1 литр молока можно отдать в районе 300 рублей. Большой радости у меня такие цены не вызывают.
Перед полётом в Россию понял, что обязательно первым делом попрошу маму купить мне творог, чтобы я сразу с самолёта им позавтракал. Было сильно приятно вновь поесть настоящий вкусный российский творог, которого ни в одной другой стране мира не найти!
2. Пельмени
В Азии кроме китайцев никто особо пельменями не увлекается. Еще за месяц до вылета я поймал себя на сильном желании вновь попробовать русские пельмени с бульоном. На Бали они тоже продаются, но стоят 350 рублей за 15 штучек. Их лепят русские предприниматели, которые даже открыли свой ресторан с русской кухней. Надо признать, что он пользуется огромной популярностью среди наших соотечественников.
3. Бич-пакет
Вы, наверное, посмеётесь с этого пункта, но я правда сильно скучал по нашей растворимой лапше. Интересно, что мне нравится исключительно один бренд и только один вкус. Прекрасно знаю, что такая еда вредна для организма, но не могу себе в приезд отказать в таком guilty pleasure.
Стоит он какие-то копейки в магазине, а вкус просто отменный. Я, кстати, набрал этих пакетов с собой на Бали, чтобы угостить иностранцев, может им тоже понравится!)
4. Летний салат
Сильно скучал по салату бабушки. Безумно приятно было приехать к ним на дачу, посидеть за чашечкой чая, вспомнить детство, вновь почувствовать себя маленьким ребёнком, за которым ухаживают. Забыть про проблемы, бизнес, перелёты, учёбу и другие заботы.
Бабушка всегда много готовит к моему приезду, но летом мне больше всего нравится есть салаты. Помидоры, огурцы и немного зелени — идеальный вариант. Почему-то такой больше нигде за границей не готовят.
5. Красная икра
У меня Россия ассоциируется ещё и с красной икрой. Люблю делать бутерброды с маслом и сверху класть икру. Помню, как на Новый Год постоянно делали это блюдо. Решил купить икру и закрыть свой гештальт летом. Хоть сейчас и не Новый Год, но радовать себя нужно постоянно.
В Азии много морепродуктов, а вот хорошей икры не найти. Жаль не взял с собой несколько баночек, в чемодане уже был перевес.
Вот такой список продуктов и блюд у меня получился. А по какому блюду из списка вы бы скучали больше всего? Обязательно пишите в комментариях.