Найти в Дзене

Угорь против корюшки в качестве закуски

На берегу Балтийского моря
На берегу Балтийского моря

Сегодня состоялся бой на почётное третье место за звание лучшей закуски между копчёным балтийским угрём и вяленой балтийской корюшкой!

Угорь и корюшка
Угорь и корюшка

В моём личном рейтинге лучшей закуски к пенному уже много лет на первом месте бессменно лидируют донские раки с укропом.

Донские раки
Донские раки

На почётном втором месте находится тоже донской или цимлянский лещ холодного копчения.

Лещ холодного копчения
Лещ холодного копчения

Среди огромного множества претендентов на третье место ещё десять лет назад вырвался вяленый байкальский омуль,

Байкальский омуль холодного копчения
Байкальский омуль холодного копчения

потеснив в трудном поединке малосольную икру дальневосточного морского ежа.

Дальневосточный морской ёж
Дальневосточный морской ёж

Но именно сегодня, в жестокой битве за третье место в рейтинге лучших закусок, сошлись балтийский угорь и балтийская корюшка. Фоном и ареной служил берег Балтийского моря. А роль рефери исполняло местное, можно сказать, прусское пенное.

Оба соперника весьма достойны
Оба соперника весьма достойны

Соревнования прошли на берегу Балтийского моря. То есть, как говорится, соперники сражались в родных стенах. Победитель... балтиииииийская корюшка!

Корюшки горячего, холодного копчения и вяленая с уже "темнокожим рефери")
Корюшки горячего, холодного копчения и вяленая с уже "темнокожим рефери")

Еда
6,93 млн интересуются