Ваш гид Денис Матвиенко

Как-то раз в студенческой молодости я приехал в гости домой к своему другу, который жил в многоэтажке в центре города на тринадцатом этаже. Понявшись на лифте и выходя на лестничную площадку я увидел, как какой-то парень лезет через перила общей лоджии и явно собирается прыгнуть вниз, прямо с тринадцатого этажа! Этот странный парень видимо заметил меня краем глаза и теперь стоял по ту сторону перил лоджии как-то странно на меня смотря. Я растерялся, остолбенел от неожиданности и не нашёл ничего лучшего чем спросить его что-то, типа, это не ты кошелёк перед лифтом сейчас выронил? (Никакого кошелька, разумеется, там не было)... Хотите узнать, что было дальше? Вам интересно? И ведь это вполне реальная история из моей жизни, которая произошла где-то в начале 90-х годов. А теперь представьте, если бы этот случай я описал по-другому. Например, просто сказал, что как-то один раз я смог спасти человека собиравшегося совершить самоубийство. Всё. Вам интересно стало? Думаю, что не очень. И дело даже не в том, что во втором варианте простой констатации самого этого случая отсутствовали бы важные для меня подробности. Например то, что в один из моментов нашего с потенциальным самоубийцей разговора, я и сам сильно испугался - как бы этот безумный парень не бросился вниз вместе со мной, схватив меня за руку. Во втором варианте слишком краткого изложения этой истории отсутствует само волшебство повествования. Отсутствует главное - то, что вызывает интерес у людей и их желание узнать как всё было и чем всё закончилось. А ещё трудно вывести мораль. То есть ту саму суть, для чего истории и рассказывают. Простое и краткое изложение не просто скучно и пресно. Оно ничему не учит и не запоминается людьми. А вот если рассказать историю интересно, то люди её запомнят и, возможно, сделают важные выводы. Сколько существует разумное человечество - столько и существуют легенды, повествования, притчи. В современной международной интерпретации это называют СТОРИЛЛИНГ. Кстати, именно то, что сейчас называют сторителлингом и помогло мне отговорить того парня броситься вниз с лоджии тринадцатого этажа. Я сейчас уже точно не помню что и как я ему рассказывал. Я и сам был тогда напуган и расстерян, хотя всеми силами старался этого не показать. Во время нашего разговора этот парень-самоубийца перелез обратно в лоджию. Он и сам что-то невнятно и сбивчиво начал мне говорить. Потом вдруг заплакал и убежал куда-то вниз по лестничным пролётам. Когда через некоторое время я спустился и вышел из подъезда, то всё во дворе было спокойно. Щебетали птички среди ветвей, играли дети, гуляла какая-то бабушка с собачкой... Очень надеюсь, что этот паренёк пришёл в себя и больше не пытался покончить жизнь самоубийством. В те времена я ещё даже и не задумывался об искусстве умения рассказывать истории и притчи. И мне в голову не приходило, что это может быть искусством. Само слово сторителлинг совсем недавно стало входить в наш обиход. Но анализируя свою жизнь я теперь понимаю, что именно силой слова мне очень часто удавалось, как сейчас модно говорить, "разруливать" разные сложные жизненные ситуации. Со временем я всё больше убеждался, что способность быстро мыслить и убедительно говорить очень сильно помогает в жизни. А иногда может и спасти жизнь - вашу, или чью-нибудь ещё.

Те, кто бывал в Калиниградской области наверняка слышали про странную профессию "кусатель ворон". Но мало кто может внятно объяснить, даже из местных экскурсоводов, в чём суть этой профессии и зачем кусать ворон? Не проще ли, раз уж эти несчастные вороны стали дичью, убить их менее кровожадно? А вот тогда было как раз и не проще. Сейчас расскажу почему... В той местности Прибалтики которая сейчас называется Калининградской областью расположена знаменитая Куршская коса, узкая полоса песчаной суши отделяющая Балтийское море от Куршского залива. С давних времён на этой косе множество видов птиц устраивают себе отдых на перелётах во время ежегодных миграций. Кстати, именно на Куршской косе расположена самая первая в мире станция кольцевания птиц. Ну так вот, местные жители этой косы, окружённые с двух сторон водой, естественно были рыбаками. Но наличие огромного количества пролетающих и садящихся рядом пернатых привело к тому, что помимо рыбацкого промысла очень многие местные освоили ловлю птиц силками изготовленными из старых рыбачьих сетей. Понятно, что ловили в первую очередь птиц которых было принято употреблять в пищу. В частности диких голубей. И сейчас в Калинградской области довольно много лесных голубей витютней (вяхирей). А тогда их было ещё больше. Жили местные рыбаки в основном тем, что поставляли рыбу и пойманных птиц на рынки. У лесного дикого голубя довольно деликатесное, вкусное мясо. Этих голубей с удовольствием покупали повара и подавали в ресторанах и богатых домах пафосного, избалованного Кёнигсберга. Но дикие голуби птицы довольно осторожные и массовый отлов привёл к тому, что они стали всё чаще стороной облетать расставленные ловушки. А рестораторы Кёнигсберга уже привыкли включать в своё меню вкусные блюда из голубятины. Что же было делать куршским рыбакам-птицеловам? Тут надо сказать, что на Куршской косе, помимо других птиц, обитало также очень много ворон. Ворона птица неприхотливая и человека особо не боится. Питается всем подряд, размножается быстро. Недаром биологи-орнитологи часто называют ворону "летающая крыса". Так вот пищи для этих "летающих крыс" на Куршской косе было вполне достаточно. Везде было множество рыбацких артелей с отходами рыбного промысла. Ну, а если с пищей проблем нет, то любая живность начинает активно размножаться. Вот и стало ворон в тех местах ну просто немереное количество! Сейчас уже невозможно определить того хитроумного рыбака в чью светлую голову впервые пришла мысль заменить голубиные тушки вороньими и всучить это повару какого-то ресторанчика. Уж не знаю как поставщик "дичи" и шеф-повар договорились и сколько шнапса было при этом выпито. Но эксперимент, судя по всему, прошёл удачно. И через какое-то время каждое уважающее себя заведение имело в своём меню "куршского голубя" - специально обработанную и приготовленную тушку вороны. Причём, естественно, по прошествии какого-то времени все уже прекрасно знали, что это за "голубь". Но традиция уже возникла. И так же как в традиционную японскую кухню когда-то вошла ядовитая рыба Фугу, так и в меню жителей Кёнигсберга прочно утвердился "куршский голубь". А теперь, собственно, про "кусателей ворон". Холодильников тогда не было, а путь от Куршской косы до Кёнигсберга на крестьянской конной повозке был не очень близкий. Каждый день в рестораны или на рынок не наездишься чтобы тушки птиц продать. И придумали куршские крестьяне как сделать, чтобы мясо ворон не портились когда этих самых ворон несколько дней подряд ловишь и собираешь. Способ придумали совсем не гуманный, но очень действенный. Птицеловы стали оставлять ворон живыми. Ну, почти живыми. Охотники стали осторожно прикусывать шейные позвонки у только что пойманных птиц для того, чтобы ворон парализовало, но они оставались живы и мясо их не портилось. Даже пошевельнуться парализованная птица не могла и никакие клетки были не нужны. Просто свернуть шею вороне много ума не надо. А вот аккуратно прикусить шейный позвонок чтобы птица живой оставалась несколько дней и не испортилась - это нужно было особое умение. Ничего личного, просто бизнес...

💥Тур «Китай: Яньцзи, Дуньхуа, Хуньчунь+Владивосток» с 19 по 27 июЛя 2025г. ☝️Мы облетим треть нашей планеты, вдохнём свежесть Тихого океана и прогуляемся по Владивостоку - городу в самой восточной части России. ☝️И уже из Владивостока на пять дней поедем в Китай, где современные китайские города соседствуют со старинными пагодами и храмами... 💥Цена тура: 88 тыс.руб. 💥 Пишите мне или звоните, я всегда рад хорошим людям! Мой моб. +79896133424 Ваш гид Денис Матвиенко 👇Напишите мне: https://wa.me/79896133424

10 мая едем на ловлю донской селёдки! Это старая казачья традиция ловить донскую сельдь, идущую на нерест в верховья реки Дон из Чёрного моря. (выезд из Таганрога и Ростова-на-Дону) Будем ловить рыбу, кататься на катере, загорать на чистых песчаных пляжах, посетим местный этнографический музей. Приготовим на костре настоящую донскую уху! Поужинаем при костре, попоём песни под гитару и рюмку чая☝🏻😉 Выезд 10 мая 2025 в 8.00 из Таганрога и в 9.30 из Ростова-на-Дону. Вечером возвращаемся в Ростов около 20.00, в Таганрог около 21.00 Стоимость 2 500 руб. с человека. В стоимость входит: - проезд автобусе в верховая реки Дон в ст. Раздорская и обратно - аренда беседки с мангалом на берегу Дона и стоянки нашего автобуса - ловля донской селёдки на традиционную донскую снасть - уха с чаем на местных степных травах - фотосессия от проф. фотографа По желанию: - посещение местного этнографического музея - часовая прогулка на катере по реке Дон вокруг острова Поречный. С удовольствием отвечу на все вопросы, пишите, звоните: Ваш гид Денис Матвиенко мой моб. +79896133424

Каждый раз посещая Китай, я нагло пытаюсь похитить одно из их величайших национальных достояний - рецепт баклажанов в кисло-сладком соусе... Но всё равно не совсем то получается (шестой раз уже пытаюсь) 🥲. Кто сумел повторить - поделитесь секретом в личку плис🙏

Когда спрашивают какая погода сейчас во Владивостоке, я показываю эти фото. Между ними прошли всего лишь двое суток. Причём фото со снегом было первым ☝️😊

Даже если не кататься на лыжах, то всё равно зимой в горах можно отлично отдохнуть! ☺️