Как и во все города нашей огромной Родины в #Ростов-на-Дону пришла азиатская кухня. Вернее ПанАзиатская. Такое ассимилированное гастрономическое явление всей современной азиатской кухни и Российских запросов.
Ворвалось своим необычным логотипом. Такой сильный и огромный борец сумо.
Очередное бистро открыли в городе Ростове-на-Дону в центральном районе, который называется коротко ЦГБ, в народе. А если раскрыть эту аббревиатуру, то получим Центральная Городская Больница. Вот и опять повторюсь, что открыли это кафе-бистро ПанАзиатской кухни еще в холодный весенний месяц март.
Если смотреть на фотографию, точно можно сказать по просьбе студентов, проходящих мимо. Они так живописно собирались периодически перед зарытым кафе. Заглядывали в окна. Некоторые даже укрывались капюшонами, чтобы не смотреть в сторону заведения. Но языкастый борец сумо привлекал внимание прохожих. Администрации пришлось ускориться и открыть чуть раньше. А вот время работы установить согласно потребностям студентов. С 11 часов. Самое время, когда уже начинает сосать под ложечкой и хочется кушать.
Заходим в заведение. Чисто и уютно. За стеклянными витринами установлены различные гастрономические добавки, которые посетитель может добавить в свой заказ.
Все разложено на виду. Каждый видит продукцию. Персонал быстро и четко справляется с заказами. Начиная с самого начала. Сырое мясо выдается поварам.
Затем они его уже пускают в дело. Перед посетителями на ярком табло есть вся информация о меню. Какие блюда предлагаются. Из чего они сделаны и их стоимость.
Весь процесс организован как в системе быстро питания. Делаешь заказ. На руки получаешь жетон магнитный. Такого размера, что не потеряешь и не спрячешь в карман. Дабы посетители не унесли с собой. После того, как заказ готов жетон начинает вибрировать и напоминать заказчику о необходимости забрать свой заказ.
Для первого раза приобрели с собой на вынос димсамы с креветками по цене 290 рублей за порцию. В стаканчик уложили шесть штук.
И полили соевым соусом. По вкусу очень приятные. Четко определяется вкус креветок. Не острое. Пряное блюдо. Можно кушать даже тем, кто не любит острое.
Оценивал лапшу с говядиной по-китайски. Точное сочетание кислого и сладкого вкусов. И меру острое. Тут уже надо это блюдо рекомендовать тем, кто предпочитает поострее. Имеется красный жгучий перец. Порция имеет примерно 356 грамм и стоит 360 рублей.
На первое взял суп с грибами шитаки, зеленью и рисовой лапшой. Диетический суп для вегетарианцев. На воде и с грибами. Грибы заменяют мясо. Красный жгучий перец дает остроту супу. Обращаю внимание, что это уже острое блюдо. Цену супа не помню уже.
Ну и конечно же десерт. Вагаси Магаси. Правильно звучит Вагаси Моти матча юдзу. Изготавливается из рисовой муки с добавлением крахмала и сока. И всего, что по рецепту. Вкусный сладкий и очень интересный на вкус десерт. Тает во рту. Стоит порция весом 55 грамм 95 рублей.
Новинкой для меня было попробовать димсамы. Вкусно. Суп интересен своим вкусом с грибами. Лапша очень похожа на многие азиатские ее вариации. А вот десерт очень понравился и удивил. Такого еще не пробовал. Вся продукция упаковывалась горячей в специальные одноразовые контейнеры, чтобы можно было принести домой все теплое.
Что скажете? #удивляться разрешено ?
В комментариях можно открыто обсуждать тему публикации. После чего дополню или исправлю.
Всегда рад обсуждению моих рассказов. Ведь невозможно все знать. А благодаря Вашим комментариям мы все будем больше получать знаний по теме. Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.