Всем доброго времени суток уважаемые гости и зрители моего канала. В моем холодильнике, если не соврать, уже месяц лежит банка кильки в томатном соусе, и просто так без ничего, ее есть у меня нет никакого желания, и вот совсем недавно я увидел просто замечательный рецепт, как можно приготовить кильку в томатном соусе, и скажу заранее, результат меня очень обрадовал, блюдо получается действительно очень вкусным и простым в приготовлении.
Ингредиенты которые вам понадобятся:
Килька в томатном соусе - 1 баночка
Рис - 100 грамм
Лук - 1 средний
Куриные яйца - 1 шт
Мука - 3 ст.л
Растительное масло - 50 мл.
Приступим к приготовлению, первым делом рис промываем, далее его нужно отварить в подсоленной воде до готовности, теперь открываем консервы.
Вот в таком виде у меня была килька в томатном соусе, кстати, даже не разделанная, рыбу мы перекладываем в емкость побольше и разминаем в пюре образную массу при помощи вилки. Теперь возьмем среднюю луковицу, и нарежем ее как можно мельче.
Лук перекладываем к кильке в томатном соусе и хорошо все перемешиваем.
Теперь к этой массе добавляем уже остывший рис, а так же разбиваем 1 куриное яйцо и добавляем 3 ст.л муки, можно еще добавить молотого перца по вкусу.
Остается эту массу еще раз хорошенько перемешать, и дать муке немного набухнуть, порядка 5-10 минут.
Далее достаем сковороду, добавляем немного подсолнечного масла, и даем маслу немного разогреться, теперь столовой ложкой зачерпываем массу, и отправляем в масло обжариваться рисово-рыбную массу.
Обжаривать нужно порядка 3-4 минут с каждой стороны на умеренном огне, до появления аппетитной румяной корочки.
Вот я вам на полном серьезе говорю, попробуйте приготовить так же, результатом вы точно останетесь довольны, особенно если вы любите рыбные котлеты.
