ЖУЛЬЕН В БУЛОЧКАХ

Время приготовления :30 минут,6 порций;

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• -грибы шампиньоны 300 г
• -лук репчатый 200 гр.
• -фарш свино- говяжий 400 гр
• сливки 10% 150 мл
• - сыр для сэндвичей 3 пластинки
• - булочки 6 штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.
2. Потушить лук с грибами и сливками и добавить приправу по вкусу.
3. Отдельно пожарить фарш до готовности.
4. Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно- грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму.Накрыть булочки сыром для сэндвичей.
5. Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут Форму можно густо смазать сливочным маслом ,тогда дно булочек не будет сухим, станет мягким и нежным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!