Мы обожаем картошку с грибами, а уж вкупе со сливками получается совсем уж вкусно. Готовится просто, легко и быстро. Не требует специальных навыков или знаний. Добротная такая домашняя еда :)
На 2 порции:
- 2 средних картофелины
- 2-3 небольших шампиньона
- 100 мл сливок 15-20%
- соль, перец по вкусу
- 2 веточки зелени (укропа или петрушки на выбор, или вместе)
- 1-2 зубчика чеснока
Картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Шампиньоны нарезать не очень тонкими ломтиками.
Уложить картофель и грибы в порционные формочки или одну небольшую, уложить чередуя ломтики картошки и грибов.
В сливки добавить измельченные зелень и чеснок, соль и перец.
Залить картофель и грибы сливками. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-30 минут. Проверяйте на готовность. может у вас раньше приготовится.
Подавать можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.
Приятного аппетита!
Рецепт впервые опубликован на сайте open-cook.ru: 30.04.2014, набрал просмотров: 24347 и комментариев: 0
