Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"

Здравствуйте дорогие гости и подписчики моего канала. Сегодня будем готовить спагетти с соусом "А-ля Болоньезе". Этот быстрый и несложный рецепт придется по вкусу даже самым требовательным гурманам и станет прекрасным дополнением вашего меню.

Ингредиенты: спагетти- 250 гр., фарш мясной-500 гр., лук-2шт.,чеснок-2 зубчика,помидоры-3 шт.,петрушка-небольшой пучок,соль,перец.

Помидоры вымыть,сделать крестообразные надрезы,опустить на 1 минуту в кипящую воду,затем вынуть и снять кожицу.

Лук нарезать и порубить чеснок. Покрышить петрушку.

Помидоры натереть на терке.

В разогретую сковороду выложить лук и половину чеснока,обжаривать 2-3 минуты.

Добавить фарш и жарить периодически помешивая 5 минут.К фаршу добавить измельченные помидоры,соль и перец.Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 7-10 минут.

Выключить добавить зелень и оставшийся чеснок,накрыть крышкой

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой,положить спагетти,довести до кипения и варить 5-7 минут.Готовые спагетти откинуть на дуршлаг.

На тарелку выложить спагетти,сверху положить соус и украсить листиком петрушки. Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал,впереди еще много интересного.