Фаршированные перцы с соусом.
Фаршированный перец-знаете ли вы такого человека,который бы не любил это вкуснейшее блюдо? Фаршированный перец- блюдо экономное,начинить спелый стручок можно чем угодно,всем,что пожелает душа и возможности. Ингредиенты: перец 8-10 шт.,фарш- 400 гр.,рис-50 гр.,лук-2 шт.,морковь-1 шт., сметана-200 гр.,томатная паста-150 гр.,соль,перец. Лук мелко нарезать,морковь натереть на терке. В сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук и морковь до мягкости. Перец вымыть,обрезать верхушки и убрать семена...