Салат отличается необычным оформлением. А так он совсем не сложный.
Ингредиенты:
✅ Сыр твердый - 250 грамм
✅ Свекла - 1-2 шт. (небольшие)
✅ Огурец соленый - 2 шт.
✅ Колбаса вареная - 300 грамм
✅ Яйцо - 4 шт
✅ Майонез
✅ Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
1. Свеклу и яйца отварить
2. Сыр разделить на две неравные части. Ту что побольше пустим в салат, а меньшую на украшение.
3. Нарезать сыр, огурцы, колбасу, свеклу кубиком.
4. У яиц отделить желток от белка. Желтки нарезать в салат, кроме одного, один оставить.
5. Салат перемешать, заправить майонезом. Выложить плотной горкой на большую тарелку.
6. Для украшения оставшуюся часть сыра натереть на крупной терке. Белки яйца натереть на мелкой терке, чтобы они были нежными, как пушок). Чеснок мелко порезать.
7. Сыр смешать с чесноком и добавить немного майонеза. Из этой массы сделать лучи на салате.
8. Сверху поместить желток, а вокруг него "пушок" из белка. И также понизу уложить оставшийся белок.
Совет: используйте одноразовые полиэтиленовые перчатки. Они помогут сделать плотную горку и лучи и остаться чистым)))
Гостям обязательно понравится такой красивый салат, приятного аппетита!
