"Спринг-роллы" (они же "весенние роллы", они же "нэмы") - это блюдо азиатской кухни, представляющее собой завернутую в рисовую бумагу начинку. Спринг-роллы бывают овощные, мясные или с морепродуктами. Подаются они, как правило, в сыром виде, либо же их можно обжарить или приготовить на пару. Я запекала в гриле. Блюдо интересно тем, что его можно быстро приготовить из тех продуктов, которые есть у вас, и при этом всегда получается вкусная и красивая закуска.
Ингредиенты 📖
✅ Рисовой бумаги - 15 шт.
✅ Отварного риса - 280 грамм
✅ Слабосоленой семги - 200 грамм
✅ Творожного сыра - 150 грамм
✅ Укропа - 15 грамм
✅ Растительного масла - 1 ст. л.
Приготовление: 👩🍳
Рис отварить, семгу нарезать полосками, укроп нарезать мелко.
Лист рисовой бумаги окунуть в теплую кипяченую воду на 2-3 секунды и положить на разделочную доску, застеленную влажным полотенцем.
Выложить 1 столовую ложку отварного риса, сверху - полоску семги.
На семгу выложить творожный сыр. Посыпать укропом.
Завернуть как блинчик.
Рулетики смазать растительным маслом.
Выложить в мультипекарь на панель "Гриль".
Запекать 10-12 минут.
Экзотическая закуска готова!
