Интересный способ приготовления пельменей. Назовем его 5 минут. Описание рецепта подскажет почему 😂
Итак Пельмени 5 минут.
Ингридиенты:
Пельмени замороженные....... 900-1000гр
Морковь средняя........ 2шт
Лук........ 1 большая головка
Болгарский перец........ 1шт
Помидор крупный........ 1шт
Растительное масло для жарки
Рисовый уксус 1 ст. л.
Китайская приправа Малосянь 1/4 ч.л.
Соевый соус 3 ст.л.
Красный перец 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
🔸 Овощи моем, чистим и измельчаем. Морковь и лук - соломкой, а болгарский перчик и помидор крупными кубиками🍅
🔸 На плиту ставим две сковороды, вторую возьмите побольше. В одной мы будем обжаривать овощи, а в другой пельмешки🙂
🔸 В обе сковороды наливаем подсолнечное масло, так чтобы оно полностью покрыло дно.
🔸 В сковороду поменьше отправляем морковь, пассирум минут 5, далее добавляем лук, снова пассируем минут 5. Далее добавляем перец, и снова пассируем минут 5🤗
🔸Тем временем в большой сковороде обжариваем пельмешки примерно минут 15 на огне чуть выше среднего. Периодически их перемешиваем.
🔸 После к пельменям добавляем обжаренные овощи, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 5😂
🔸Далее добавляем порезанный помидор, перемешиваем, накрываем крышкой и снова тушим 5 минут.
🔸 Добавляем рисовый уксус, Малосянь, соевый соус, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, оставляем на 5-7 минут и готово😋
