Семья любителей капусты оценила необычную подачу и новый рецепт. Спешу поделиться!
Всем привет! Сегодня будем готовить кексы с капустой и колбасой
Отличный закусочный вариант. И на праздничный стол, и на обычный завтрак. Готовятся очень просто.
Ингредиенты:
- 300г капусты (лучше молодой)
- 50г колбаски: варёной/копченой/ветчины/карбоната
- 3 яйца
- 3 ст.л. кефира или сметаны
- 1 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. растительного масла
- 2-3 ложки муки
- 1/3 ч.л. соды
- уксус или лимонный сок
Как готовить:
🥬Капусту нашинковать, посолить, пожмакать руками, чтобы она уменьшилась в размере
🥓Колбасу мелко нарезать, добавить к капусте.
🥚В отдельной миске взбить миксером яйца, кефир, майонез и растительное масло.
🥣Смешать яичную массу с капустой и колбасой. Добавить муку, соду, гашеную уксусом или лимонным соком. Перемешать. Тесто готово!
🧁Выкладываем тесто в формочки для кексов (заполняем до краёв).
🔥В разогретую духовку на 220 градусов на 25-30 минут.
Подаем горячие со сметаной. Но надо сказать, что и холодные они очень вкусные. Напоминают заливной пирог с капустой. Мы делали сразу 2 порции😉
Подписывайтесь на канал, будем готовить просто и вкусно вместе❤️
Напоминаю, что удобная навигация по рецептам на моей странице в Инстаграмм @lovebadylik Заходите в гости!
Больше простых рецептов пирогов:
Штрудель для хороших хозяек, которым некогда возиться с тестом
Освобождаем морозилку: воздушный и очень простой ягодный пирог
Самое быстрое хачапури на случай неожиданных гостей
Простое хачапури от моей грузинской золовки
греческий хлеб с оливками
