Помню, в детстве мы постоянно ели всевозможный подножный корм.
Хотя ни одного бывшего советского ребёнка этим не удивить.
Коротко обо мне в детстве:
Я была приличная девочка - чистенькая, с косичками, много читала. Жили мы вполне благополучно.
Даже в 90е мы жили сыто благодаря отцу, для которого вопрос обеспечения семьи продуктами был делом чести.
Мама всегда готовила вкусно и много. Не то что я...
И тем не менее...
Рядом с нашей девятиэтажкой стояли два ларька.
Там продавали ситро и, кажется, пиво. Ситро точно продавали. Я его никогда не пила - не любила газированные напитки.
Так вот, рядом с ларьками рос здоровенный абрикос.
Под ним валялись сухие абрикосовые косточки. Пыльные и мелкие...
Мы их собирали, раскалывали кирпичом, доставали ядрышки и ели. Было вкусно!
И я не могу себе представить: чтоб мои дети собирали с земли около пивнушки и ели абрикосовые косточки???
Иногда я покупаю уже лущеные абрикосовые косточки на развес. У нас продают их на рынке узбеки (или таджики?).
Или разбиваю косточки у съеденного нами урюка.
Но чтоб собирать на улице?
Всё-таки представила, и сижу, шокированная.
Косточки абрикосов мы ещё стачивали об асфальт или бордюр, чтобы сделать свисток.
Ели мы и цветки акации.
Они полезные, кстати, как я прочитала недавно. В голодное время люди их охотно ели.
Можно готовить из них варенье, салат, запеканку, чай...
Как раз недавно, во время цветения я сгрызла целый букет этих цветов. Нежный, ароматный, сладковатый - вкусный!
Учила детей их есть - кто если не я. Пусть знают! Не едят. Дочь ещё может немного погрызть, сын же любит только котлеты.
Мы искали еду на улице и ели всё подряд, а наши дети едят только еду из магазина. Культура поиска подножного корма практически утеряна...
Или вот зеленые абрикосы.
В детстве они казались очень вкусными.
Твёрдые, хрустящие плодики с мягкой, водянистой косточкой внутри. Мы их ели наперегонки!
Наберешь полную горсть и идешь, хрустишь :)))
Я однажды наелась так, что вызывали Скорую. Потом неделю пила рисовый отвар и кушала сухарики.
О дивные детские воспоминания! :)
Моим детям это даже в голову не приходило есть!
Я показала им. Не впечатлились. Кисло.
У нас было голодное детство, что ли?
Они даже на даче у бабушки не очень охотно едят зрелые плоды. Малина висит, смородина тоже - а они как-то вяло реагируют.
А вот мы, а вот мы... помню, если что-то плодоносило, мы это быстренько обносили.
На шелковицах проводили много времени. Каждую ветку я знала. И плоды съедали ещё на этапе молочной зрелости. Трясли, собирали ягоды с земли, в лучшем случае тащили домой мыть - и ели.
Дочь шелковицу, в общем, ест, а сын... ему видите ли, слишком сладко!
Почему??? Что изменилось?
Вчера на Гребном канале - заметила дерево:
- Не шелковица ли? - настойчиво поинтересовался внутренний голос.
Это оказалась она. Усыпанная незрелыми плодами.
Я запомнила её - приду во время плодоношения.
А ведь я не голодаю, товарищи. Вот откуда у меня это?
Если встречаю что-то съедобное - дерево, куст, траву - обязательно стараюсь запомнить, где растёт.
Вот смородина - растет неподалёку. Помню о ней зачем-то :)))
Ирга неподалёку:
Знаю, где растёт дикая спаржа, вишни, хорошие грецкие орехи. И много чего другого знаю тоже :)
А дети мои совсем не такие. Явно происходит какая-то эволюция. Причём у нас на глазах!
Сытые дети, рождённые от сытых родителей, родители которых выросли в относительной сытости...
Видимо, попускать начинает к третьему поколению :)
А вы как? Ели? Детей учите? Едят???
