Один из самых известных стереотипов о британцах - five o'clock tea. Любовь к чаю объединяет наши нации, по моему мнению, именно русские и британцы больше всего любят чай во всей Европе.
Как и любой тренд, любовь к чаю зародилась среди аристократов. В 17-ом веке чай впервые стали предлагать богатым джентльменам в "coffee house" в Лондоне.
Чай позиционировался как крайне полезный напиток, его даже считали лекарством. Медики 17-го века утверждали, что чай лечит головные боли, простуду, астму и заболевания желудочно-кишечного тракта.
На популярность чая среди аристократов больше всего повлияла его стоимость. Чай стоил чуть ли не в 10 раз дороже чем кофе. Возможность приобрести чай свидетельствовала о статусе и материальном положении человека. И значит и желание пить именно чай росло.
Кстати, сахар тоже считался атрибутом роскоши в 17-18 веках, поэтому чай и сахар стали употреблять вместе, "дабл-лакшери", так сказать. Вскоре чай стал настолько модным, что все, у кого было достаточно денег, чтобы купить его, пили только его.
Так как предложение на рынке увеличивалось, чай, как и сахар, все же стал дешевле, и к началу 19-го века даже представитель рабочего класса мог позволить его себе. Небогатые люди полюбили чай не из-за "статуса" - он просто был горячим и сладким, то что нужно в холодную погоду.
В настоящее время количество британцев, которые предпочитают классический черный чай в качестве напитка, снижается. Все больше людей предпочитает травяные чаи, соки и другие полезные напитки.
Как пить чай "по-британски"? Лучше черный, горячий (не разбавляя водой, как мы иногда делаем в России), с сахаром и молоком.
Если было интересно, нажмите "нравится" или подпишитесь на канал, пожалуйста :)