Крапчатый дубовик встречается в тех же лесах и в то же время, что и дубовик обыкновенный. Очень похож на него. Отличается более темной шляпкой и бледно-желтой ножкой с красноватыми точками и полосками.
Гриб занесен в Красную книгу Ленинградской области.
Гриб съедобен, но не очень вкусен. Употребляют в жареном и соленом виде. Требует предварительного отваривания в течение 20 мин со сливом отвара.
Отличие сатанинского гриба от дубовика
Большинство грибников дубовики не собирают, опасаясь спутать их с сатанинским грибом, который часто описывается как ядовитый. Однако, следует заметить, что в северной полосе европейской части России сатанинский гриб до сих пор не обнаружен и, возможно, не растет.
Отличительной особенностью сатанинского гриба является то, что он на срезе синеет не сразу. Вначале гриб приобретает красный оттенок, а только потом начинает синеть. К тому же в отличие от дубовика мякоть сатанинского гриба — белая, а шляпка имеет сероватый или зеленоватый цвет.
Желаю всем удачного сбора и полных корзин в этом грибном сезоне!
Читайте также:
✔ Дубовик обыкновенный
✔ Во что и как лучше собирать грибы
